彩色甜椒果實成熟後果色由綠色轉變為紅、黃、橙、等多種顏色,
其色度、明度、亮度變化相當豐富,艷麗色彩讓人垂涎欲滴。
果實成熟後養分高,醣類提升,含有豐富之維生素及有機酸。
為了保持食物原有的風味及營養,去除幼果期之莘味,適做生鮮食用,
如生菜沙拉、果汁、春捲等,也可搭配其他食物料理。
其豐富的營養可維持身體健康,其美豔色彩符合〝色、香、味〞俱全之美食。
彩色甜椒果實成熟後果色由綠色轉變為紅、黃、橙、等多種顏色,
其色度、明度、亮度變化相當豐富,艷麗色彩讓人垂涎欲滴。
果實成熟後養分高,醣類提升,含有豐富之維生素及有機酸。
為了保持食物原有的風味及營養,去除幼果期之莘味,適做生鮮食用,
如生菜沙拉、果汁、春捲等,也可搭配其他食物料理。
其豐富的營養可維持身體健康,其美豔色彩符合〝色、香、味〞俱全之美食。
秋季是適合進行轉骨調理的季節
秋季白露開始,是適合進行轉骨調理的季節
該怎麼幫孩子補身體改善體質,讓孩子身高發育不落人後。
除了飲食均衡很重要,把握黃金長高期間進行中醫調理,也是不錯的選擇!
兒童從10歲開始到18歲左右,藉由中藥調理,對以後身高發育產生很大的影響。
因為兒童從10歲開始到18歲左右,男孩約在喉結出現前後,女孩約在胸部發育,
初經來潮前後開始生長潛力最大,藉由中藥調理改善代謝機能及過敏性體質,
並加強腸胃吸收、提昇筋骨的伸展性,同時對以後身高發育產生很大的影響。
轉骨調理體質大約連續二至三個月,秋季白露開始,是適合進行轉骨調理的季節,
因為秋季天氣轉涼,身體進入休養收藏狀態,此時調理可達到較好的吸收效果,
為來年春季發育做好準備,把握對的時機根據醫師診斷處方或加強蛋白質吸收,
依個人體質連續調理二至三個月左右,轉骨成功的機會較大。
轉骨多作跳躍與伸展運動,如跳繩、跳高、打籃球、瑜珈等,對發育都有助益。
天冷正確洗澡順序
冬季氣溫低,脫衣後血液會集中於頭部和內臟,若立即洗頭,可能會讓頭部血液流動不暢,長期下來可能引發腦血管疾病。
正確的洗澡順序應是先洗臉,然後沖身體,最後才洗頭,讓全身血管擴張後,減少心臟血液循環負荷量。
洗臉為什麼要放第一?因為進淋浴房後,熱水一開,會產生蒸氣,人體的毛孔遇熱會擴張,
如果不先將臉洗乾淨,臉上的髒東西,便會由毛細孔進入,
久而久之,毛孔便會被這些髒東西擠得越來越大,臉上的痘痘也會愈冒愈多。
所以應先洗淨臉再清潔身體,而洗澡時水溫應與體溫接近為宜,即攝氏四十度左右。
若水溫過高,會使全身表皮血管擴張,心腦血流量減少,容易發生缺氧;
但水溫過低則會使皮膚毛孔緊閉,不利於清除污垢,也會令體內熱量散發不出來。
沐浴時間最好控制在15分鐘以內,並且保持通風。
當洗淨身體後,頭髮在蒸氣中已得到充分滋養,是洗頭的最佳時間。
最後,用清水完全沖淋全身,洗澡即大功告成。
玉米鬚茶的功效
吃玉米,大家都愛光煮玉米,把玉米鬚扔掉。專家指出,這其實是浪費。在中藥裡,玉米鬚又稱“龍鬚”,性平,有廣泛的預防保健用途。
玉米鬚茶-功效
玉米中的纖維素含量很高,可以保護腸胃,促進腸胃蠕動,玉米鬚味甘性平。
其中其他的營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生的作用。
在中藥裡,玉米鬚茶又叫龍鬚,味甘性平,有廣泛的預防和保健用途。
由於玉米在生長過程中被玉米皮包裹著,需要靠玉米鬚吸收養分,所以玉米鬚中有很多維生素等營養成分,
它不僅能涼血、瀉熱,還可祛除體內濕熱之氣,能夠利尿、消腫,制成茶後,就是很好的減肥瘦身飲料。
在中藥裡,玉米鬚有廣泛的預防保健用途。
中醫認為能利水消腫,泄熱,平肝利膽,還能抗過敏,治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。開水衝泡代茶飲,可以消暑清熱。
常飲有減肥作用,對防治動脈粥樣硬化、高血壓病大有裨益。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血壓、血糖。在婦科方面,它可用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症
玉米鬚有非常不錯的降糖效果,廣大糖尿病患者只要稍加利用,完全可以“變廢為寶”。
玉米鬚含有大量營養物質和藥用物質,如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。自古以來,玉米鬚在中國就有較為廣泛的應用。
在《滇南本草》等中也記載,玉米鬚具有止血、利尿的功效。
一直以來人們對玉米鬚的認識,僅限於它的利尿消腫作用,殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。
中國南方就常用玉米鬚加瘦豬肉煮湯治療糖尿病,在《嶺南采藥錄》中有此記錄。
此外,中國民間很多偏方中也有類似的內容,或用玉米鬚泡水飲用,或將玉米鬚煮粥食用,都取得了不錯的療效。
玉米鬚茶-做法
不過市面上的玉米農藥殘留蠻嚴重的~最好找有機的!
方法一:把玉米鬚清洗乾淨,用開水沖泡即可。
方法二:用玉米鬚煮水後服用。
方法三:玉米保留玉米鬚,放進鍋內一同煮熟,然後吃玉米、喝湯水。
方法四:和冬瓜一起食用煮湯,這兩種都是有利於消腫的食物。
玉米鬚是玉蜀黍的花柱和花頭,因花柱呈絲狀,故名玉米鬚(corn silk)。
玉米鬚其性平而味甘、淡。如果加水煮茶,其味可口又帶有清香的嗅感,
在夏季、秋天時節到市場看到新鮮帶鬚的玉米,千萬不要忘了將鬚留下備用
玉米鬚
玉米鬚在中藥裡則有利尿作用,幫助穩定血壓。曬乾的效果較好~不過市面上的玉米農藥殘留蠻嚴重的~最好找有機的!
營養成分
玉米鬚主要含脂肪油、揮發油、樹膠樣物質、樹脂,苦味糖 、皂 、生物鹼。尚含隱黃素、抗壞血酸、泛酸、肌醇、維他命K、穀甾醇、豆甾醇、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等。現代藥理研究發現,玉米鬚具有利尿、降壓、降血脂、利膽、止血等作用。
藥用功效
中醫學認為,玉米鬚味甘,性平,功能利尿、泄熱、平肝、利膽;主治腎炎水腫、腳氣、黃疸肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、吐血衄血、鼻淵(俗稱「腦漏」,包括鼻竇炎等疾患)、乳癰。《滇南本草》云:玉米鬚能「寬腸下氣,治婦人乳結,乳汁不通,紅腫疼痛,怕冷發熱,頭痛體因。」《嶺南採藥錄》云:玉米鬚「和豬肉煎湯治糖尿病。又治小便淋瀝砂石,苦痛不可忍,煎湯頻服。」《現代實用中藥》云:玉米鬚「為利尿藥,對腎臟病、浮腫性疾病,糖尿病等有效;又為膽囊炎、膽石、肝炎性黃疸等的有效藥。」《民間常用草藥匯編》云:玉米鬚「能降血壓,利尿消腫,治鼻血、紅崩。」《北方藥材》云:能「治水腫性腳氣。」《浙江民間草藥》云:能「開胃、平肝、袪風。」
玉米鬚有許多功效,可治糖尿病、腎臟炎,有利尿效果,故可去水腫、治腎結石、膽結石、淋濁、膽囊炎、高血壓、黃疸、乳癰、鼻淵等症;
果心也有利尿功效,故可治水腫和結石症;而根葉則可治小便淋瀝、清除尿中砂石等。
玉米含維他命A、B1、B2、C、鐵、磷、鎂等,全株可入藥,最好自己種植,以免遭受藥害,以玉米切成一段一段燉湯,或將整支玉米外皮洗淨後水煮,除食用玉米之外,煎好的湯汁香甜可口,可當糖尿病和結石患者飲料。
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來自北海道非基因改良品種,以嘉南平原阿里山脈水源灌溉滋養,
甜度高於市面上一般甜玉米,色澤有如珍珠般白皙閃亮的牛奶甜玉米
使用自然栽種法種植,使得玉米有著「皮薄、汁飽滿」的特性,
入口有如爆漿的暢快口感,而且趕在日出前採收,新鮮直送!
來自北海道的優良品種,粒粒晶瑩白晳的珍珠玉米粒,
有著寶石般的耀眼光芒,讓人迫不急待一口咬下。
有別於一般傳統玉米,水果玉米的特點就在於皮薄多汁、口感細緻,高於市面一般甜玉米,甜度均值18度,
脆脆的玉米粒一咬就有如像在吃水蜜桃一樣,汁液迸出的瞬間展現高度甜度,越嚼可是越有甜味,
讓人完全分不清到底是在吃玉米還是在吃水果!
不論生吃熟吃都非常香甜,特別地脆,有如水果一般,
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有機蔬菜
有機蔬菜的耕作是非常嚴謹的
首先農地必須經過三到五年的休耕,休耕期間最好能不斷種植綠肥植物,如田菁、波斯菊及豆科植物等,長成後耕犁打碎於土壤中。來增進土壤的鬆散度,改善土壤硬化酸化的問題,增加土壤透氣度、含氧量、吸水功能及吸附營養的能力,讓土壤適合微生物及蚯蚓的繁殖生長,來分解化肥殘留、重金屬殘留及分解有機質肥料,增加土壤中多元的微量營養物質。最後農地還必須通過重金屬、亞硝酸鹽及灌溉水源是否受污染檢測,同時與隔壁農田必須種植隔離帶植物(休耕期間就要先種植完成),防止附近農田噴灑農藥污染,如此才能種植有機蔬菜。
種植有機蔬菜,一定不能使用化學肥料及農藥,而且所使用的有機肥料也不能含有重金屬及殘留動物疾病所使用的藥物反應(如抗生素、生長激素),廚餘所堆成的有機肥不能有過量的油脂及食鹽,並且要有適當的碳氮比率。同時在種植初期昆蟲管理是非常幸苦的,聽說現在已經有利用微生物破壞蟲卵的技術,相信在大家的共同努力,總有一天有機蔬菜的種植,會變得非常簡單容易,在這非常時期,希望社會廣眾能常到各地有機蔬菜食品店,購買高營養價值又沒有農藥殘留之安全有機蔬菜、有機食品食用,來維持身體機能健康,保護地球環境,並可鼓勵感謝有機農民的幸苦及貢獻。
玉米鬚茶的功效
吃玉米,大家都愛光煮玉米,把玉米鬚扔掉,這其實是浪費。
在中藥裡,玉米鬚又稱“龍鬚”,性平,有廣泛的預防保健用途。
玉米鬚茶-功效
玉米中的纖維素含量很高,可以保護腸胃,促進腸胃蠕動,玉米鬚味甘性平。其中其他的營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生的作用。
中藥裡,玉米鬚茶又叫龍鬚,味甘性平,有廣泛的預防和保健用途。由於玉米在生長過程中被玉米皮包裹著,需要靠玉米鬚吸收養分,所以玉米鬚中有很多維生素等營養成分,它不僅能涼血、瀉熱,還可祛除體內濕熱之氣,能夠利尿、消腫,制成茶後,就是很好的減肥瘦身飲料。
中藥裡,玉米鬚有廣泛的預防保健用途。中醫認為能利水消腫,泄熱,平肝利膽,還能抗過敏,治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。開水沖泡代茶飲,可以消暑清熱。常飲有減肥作用,對防治動脈粥樣硬化、高血壓病大有裨益。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血壓、血糖。在婦科方面,它可用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症
玉米鬚有非常不錯的降糖效果,廣大糖尿病患者只要稍加利用,完全可以“變廢為寶”。玉米鬚含有大量營養物質和藥用物質,如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。自古以來,玉米鬚在中國就有較為廣泛的應用。在《滇南本草》等中也記載,玉米鬚具有止血、利尿的功效。不過,一直以來人們對玉米鬚的認識,僅限於它的利尿消腫作用,殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。中國南方就常用玉米鬚加瘦豬肉煮湯治療糖尿病,在《嶺南采藥錄》中有此記錄。此外,中國民間很多偏方中也有類似的內容,或用玉米鬚泡水飲用,或將玉米鬚煮粥食用,都取得了不錯的療效。
玉米鬚茶-做法
玉米鬚茶
玉米鬚茶,做法非常簡單
方法一:把玉米鬚清洗乾淨,用開水衝泡即可。
方法二:用玉米鬚煮水後服用。
方法三:玉米保留玉米鬚,放進鍋內一同煮熟,然後吃玉米、喝湯水。
方法四:和冬瓜一起食用煮湯,這兩種都是有利於消腫的食物。