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甜椒含有β胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素K、鉀、磷、鐵等營養素。
甜椒比綠色的青椒肉質更厚，水分多，質地脆且口感更甜，
更適合生吃，一天只要吃兩個甜椒，就可以滿足人體一天所需的維生素C。
甜椒的β胡蘿蔔素能增強免疫力，抗衰老；維生素C可以強化細胞與微血管，增強免疫力、使皮膚更年輕。
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- Jun 18 Wed 2014 16:06
甜椒
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